1670s – 1709 Burned, then halved by plagueVyhorené, potom o polovicu menšie

The seventeenth century took away what the fifteenth had built. The town burned during the kuruc wars — the long chain of revolts against the Habsburgs that rolled back and forth across upper Hungary — and then, in 1709, plague killed more than half of everybody living in Sabinov. A town does not recover from that in a generation. Hungarian accounts written two hundred years later still say plainly that it never recovered at all. From this point on Sabinov is a country town holding a royal charter and not much else, and the trade that had made it rich had moved to other roads.Sedemnáste storočie vzalo mestu to, čo pätnáste postavilo. Sabinov vyhorel počas kuruckých vojen — dlhej reťaze povstaní proti Habsburgovcom, ktoré sa prevaľovali Horným Uhorskom sem a tam — a v roku 1709 zomrelo na mor viac ako polovica všetkých jeho obyvateľov. Z toho sa mesto za jednu generáciu nespamätá. Uhorské monografie napísané o dvesto rokov neskôr ešte stále bez okolkov konštatujú, že sa nespamätalo vôbec. Odvtedy je Sabinov vidieckym mestečkom, ktoré má kráľovskú listinu a už nie veľa iného — a obchod, ktorý ho kedysi obohatil, sa presunul na iné cesty.