Seven Villages, One Ancient AppellationSedem obcí, jedna dávna apelácia

TokajTokaj

Seven Villages, One Ancient AppellationSedem obcí, jedna dávna apelácia

Far in the south-east, on the volcanic slopes around Malá Tŕňa, seven Slovak villages share the Tokaj appellation with Hungary across the border. The soils are the same volcanic ground that made the name famous, and the grapes ripen under the same botrytis — the “noble rot” that shrivels them into the sweet, concentrated wines once poured at royal tables on both sides of the frontier.Ďaleko na juhovýchode, na sopečných svahoch okolo Malej Tŕne, zdieľa sedem slovenských obcí apeláciu Tokaj s Maďarskom za hranicou. Pôda je tá istá sopečná zem, ktorá preslávila toto meno, a hrozno dozrieva pod tou istou ušľachtilou plesňou — cibébou — ktorá ho scvrkáva na sladké, koncentrované víno, aké sa kedysi nalievalo na kráľovské stoly na oboch stranách hranice.

7Villages sharing the Tokaj appellation with HungaryObcí zdieľajúcich apeláciu Tokaj s Maďarskom
6Slovakia’s official wine regions, Tokaj among themOficiálnych vinohradníckych oblastí Slovenska, Tokaj je jednou z nich

Tokaj sits at the far end of the country’s wine map — a world away from the Small Carpathians in both distance and character, and the natural next stop from Slovakia’s own gateway to the east.Tokaj leží na opačnom konci slovenskej vinárskej mapy — svetom vzdialený od Malých Karpát tak vzdialenosťou, ako aj charakterom, a prirodzenou ďalšou zastávkou od brány slovenského východu.

Vineyards on the volcanic soils of the Tokaj region, near Malá Tŕňa
Vineyards on the volcanic soils of the Tokaj region, near Malá Tŕňa.Vinice na sopečnej pôde tokajskej oblasti, neďaleko Malej Tŕne.

Košice, the gateway to Tokaj and the east →Košice, brána k Tokaju a na východ →

← Wine — all chapters← Víno — všetky kapitoly

WatchPozrite si

Sixteen videos for this chapter of Wine.Šestnásť videí k tejto kapitole (Víno).