Kofola from the TapKofola z čapu
Ask for a cola in a Slovak pub and you may get a gentle counter-question: kofola? Created in Czechoslovakia in 1960 from a secret herbal syrup, the socialist-era soft drink never surrendered its home market — on draught, pulled foaming from the tap, it still outsells the American original. Beside it stand Vinea, a grape soda born of Slovak wine research; borovička, the juniper spirit poured before a heavy meal; and Zlatý Bažant, the golden pheasant of Hurbanovo, the Slovak beer the world knows best.Ak si v slovenskej krčme vypýtate kolu, môže prísť tichá protiotázka: kofolu? Nápoj socialistickej éry, vytvorený v Československu v roku 1960 z tajného bylinkového sirupu, sa svojho domáceho trhu nikdy nevzdal — čapovaná, spenená priamo z pípy, dodnes predajmi prekonáva americký originál. Vedľa nej stoja Vinea, hroznová limonáda zrodená zo slovenského vinárskeho výskumu, borovička — borievkový destilát, ktorý sa nalieva pred výdatným jedlom — a Zlatý Bažant z Hurbanova, slovenské pivo, ktoré svet pozná najlepšie.
Unwinding is its own tradition. Piešťany has drawn spa guests to its hot springs and healing sulphurous mud for over two centuries, and a newer generation of thermal aquaparks — Bešeňová, Tatralandia — steams away beneath the mountains all winter. And on Christmas Eve the whole country slows at once: the kapor, the Christmas carp, spends its final days swimming in the family bathtub, and dinner opens with oblátky — thin wafers spread with honey, and in braver households with garlic — before the kapustnica is even ladled.Svoju tradíciu má aj oddych. Piešťany priťahujú kúpeľných hostí k horúcim prameňom a liečivému sírnemu bahnu už vyše dvoch storočí a nová generácia termálnych aquaparkov — Bešeňová, Tatralandia — sa celú zimu parí pod horami. A na Štedrý večer sa celá krajina naraz spomalí: kapor trávi svoje posledné dni plávaním v rodinnej vani a večera sa začína oblátkami — tenkými oplátkami s medom, v odvážnejších domácnostiach aj s cesnakom — ešte skôr, než sa vôbec naberie kapustnica.
KofolaKofola
The herbal cola of 1960 — best drunk čapovaná, foaming from the tap.Bylinková kola z roku 1960 — najlepšia čapovaná, spenená priamo z pípy.
BorovičkaBorovička
Clear juniper spirit, Slovakia's answer to gin — served ice-cold.Číry borievkový destilát, slovenská odpoveď na gin — podáva sa ľadovo vychladený.
PiešťanyPiešťany
Spa-island colonnades, thermal springs and healing mud on the Váh.Kolonády Kúpeľného ostrova, termálne pramene a liečivé bahno na Váhu.
Spas & thermal water →Kúpele a termálne vody → · Après-ski in LiptovAprès-ski na Liptove